Les costumes ont tous été inspirés des dessins du caricaturiste Honoré Daumier. Niveau décors, la majorité des extérieurs ont été tournés dans les Pyrénées et l’auberge a entièrement été construite sur l’immense plateau des studios Éclair à Epinay.

Sortie le 12 décembre.

Résumé : Vers 1830, Martin, sa femme Rose et leur fils demeuré, Violet, tiennent l’auberge du Croûteux. Violet, hyper émotif, assassine les clients de l’auberge et donne les cadavres de ses victimes à manger aux cochons. Un soir d’orage, une diligence pleine de riches voyageurs et d’un homme d’Eglise s’arrête pour la nuit à l’auberge. Mais lorsque Martin apprend qu’une nouvelle route va détourner les gens de son auberge il décide de tuer toute son actuelle clientèle, mais Rose refuse d’assassiner le prêtre et profite même de sa présence pour lui confesser ses crimes. Mais le Père Cramus ne peut avertir ses compagnons de voyage du danger qui les menace car il est tenu par le secret de la confession.